{"id":4748,"date":"2011-12-20T01:08:26","date_gmt":"2011-12-19T23:08:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moda.es\/blog\/?p=4748"},"modified":"2011-12-20T01:08:26","modified_gmt":"2011-12-19T23:08:26","slug":"que-coman-pasteles","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.moda.es\/blog\/que-coman-pasteles\/","title":{"rendered":"Que coman pasteles"},"content":{"rendered":"
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Kirsten Dunst como Mar\u00eda Antonieta en la pel\u00edcula hom\u00f3nima de Sofia Coppola. Foto via forthoseabouttorockiblogyou.blogspot.com<\/figcaption><\/figure>\n

Seg\u00fan Sofia Coppola, Mar\u00eda Antonieta se pasaba el d\u00eda comodamente sentada en un div\u00e1n comiendo pasteles y dulces de todo tipo y color, a pesar del cors\u00e9 y las estrictas normas de educaci\u00f3n de la \u00e9poca. Lo que bien es cierto es que durante el reinado de Luis XVI se desarroll\u00f3 la pasteler\u00eda de una forma exponencial hasta tal punto que cuando el pueblo clamaba por que no ten\u00edan que comer porque no ten\u00edan pan, la reina francesa pronunci\u00f3 esa famosa frase de: \u00abque coman pasteles\u00bb.<\/p>\n

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Una escena del film. Foto via theage.com.au<\/figcaption><\/figure>\n

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Otra imagen de la pel\u00edcula. Foto via alkemie.blogspot.com<\/figcaption><\/figure>\n

Entre los dulces franceses que se ven en el film Mar\u00eda Antonieta (2006), hay petit choux, tartaletas con crema, macarons crujientes y otros bombones. Pero si hay un dulce franc\u00e9s que se ha puesto de moda en los \u00faltimos a\u00f1os son los macarons de colores inimaginables y sabores acompasados. Para los afrancesados y los fans de los macarons y Par\u00eds, Ladur\u00e9e <\/a>es peregrinaci\u00f3n obligatoria en sus visitas a la ciudad de la luz . Se trata de una confiter\u00eda que es cuna de esos peque\u00f1os pasteles multicolor y cuya historia se remonta al a\u00f1o 1862.<\/p>\n

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Hay una web que es deleite de los golosos, Paris P\u00e2tisseries<\/a>, que presenta un listado de las que, seg\u00fan ellos, son las 38 mejores pasteler\u00edas de Par\u00eds. Toma nota para la cuando viajes a Par\u00eds.<\/p>\n

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Collage de macarons. Foto via www.parispatisseries.com<\/figcaption><\/figure>\n

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Macaron especial de la P\u00e2tisserie Sadaharu Aoki de Par\u00eds, recomendada por Paris P\u00e2tisseries. Foto via http:\/\/yummyindulgences.blogspot.com<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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